オリーブオイルカフェ

イタリア旅行記2017・春 トリエステ・おすすめレストラン

2017/09/03 Category - イタリア, イタリア情報, イタリア料理, イタリア旅行記, レストラン, 料理, 旅行 Comment : 0

写真はＭｉｒａｍａｒｅ城

書いているうちにだんだんと記憶が蘇ってまいりました(笑)

まだ事実上イタリア初日。（全然話が進んでないじゃん(+_+;)）

WiFiも無事つながり、レジデンスにもたどり着いた私たち、そろそろランチタイムです。
朝はホテルの朝食だったので（これはこれで美味しかった）、せっかくだからイタリアらしい、美味しい料理が食べた～い！

自分たちで探すのもいいけど、やっぱり地元の人に聞くのが一番！

というわけでレジデンスの感じのいいスタッフに『美味しいレストラン』を教えてもらいました。

Trattoria Caprese Trieste（トラットリア・カプレーゼ・トリエステ）

ココも大当たり🎯！
本当に美味しくて、２回通ってしまいました！

場所はチェントロのど真ん中、ボルサ広場の前にあります。
テルジェステオ宮殿（Palazzo Tergesteo）の１階に入っていて、
入り口は広場に面しているのですぐにわかります（それでも前を２度３度ウロウロしてしまいました💦）

この時まだ３月初旬で、入り口からは中の様子がわかりませんでしたが、
入ってみると広い＼(◎0◎;)／！
きっともっと暖かい時期になると、お店の前の広場にも外席ができて人でいっぱいになるんだろうな、という想像が付くくらいの繁盛店です！

※テルジェステオ宮殿は中がアーケード街になっていて、そこもこのレストランのテラス席のような形でテーブルが置かれていました(後から気が付いた！）。

私たちは２階に通されましたが、本当に混んでて、でもカメリエレ(店員)がとってもテキパキとよく働きます！

早く食べたかったのでテーブルに置いてあったランチメニューから頼むことにしました。

セットメニュー11ユーロ 『パスタ、ポテト、プローヴォラ』 『魚介のトルティッリョーニ』 ※どちらか選ぶ
『バッカラフリットとスカローレ』 『チキンステーキとサラダ』 ※どちらか選ぶ
『水500ml』 『ミックスフルーツ和え』か『甘い物とエスプレッソ』
ライトメニュー　8ユーロ 『ギリシャ風サラダ』 『水500ml』 『ミックスフルーツ和え』か『甘い物とエスプレッソ』

もちろん、ライトメニューじゃないほう(笑)

すると、隣の席に美味しそうな巨大ピザが！！！
え～、このお店のピッツア、めっちゃ美味しそう！

そんなこと話してると、まずはお水と小さいカゴ２つが運ばれてきました。
１つは普通のパンと、もう１つはピザ生地で作ったようなパン。

『ここのパーネ(パンのこと)、めっちゃ美味しい!!!この生地で作ったピッツァ、絶対美味しいぃぃぃ！』

そして、イタリアビール『モレッティ』でカンパーイ🍻！

お料理は二人で別々なものを頼んでシェアすることに。
（一人旅ではできないワザだわ💖）

こちらがパスタとポテトとプローヴォラ（『プローヴォラ』は南イタリアのチーズの名前）
うわー！チーズにコクがあって、クリーミーですんごく美味しい～～～❣

魚介のトルティッリョーニ（『トルティッリョーニ』はショートパスタの種類）。こっちも魚介の旨みがトマトソースにたっぷりしみ込んでる～💖

・・・もうこの時点でお腹いっぱいになってきました。。。でもこれからメインディッシュが来ます。

バッカラ（鱈の塩漬け）のフライとスカローレ（下にひいてあるお野菜の名前）。
久しぶりのバッカラ、ビールに合う～！

ここから先は写真がありません。どうやら撮り忘れてしまったようです・・・。アルコールが入るとこんなことがよくあります💦
写真はないけど、ほかにもチキンステーキと、食後に小さいデザートとカッフェ・マッキアート（エスプレッソにちょっぴり泡のミルクを垂らした、カプチーノの小さいバージョン)を頼んだはず。もはや写真がないと思い出せない・・・

でも、見るからに食べすぎ！お腹パンパン！

これは少し歩かねば！と、この後は観光に出かけました！
今回の旅でご一緒しているKさんはトリエステが初めてなので、2014年3月にも行ったMiramare(ミラマーレ)城へ。
前回書いてるのでここでは割愛します。よかったら
イタリア旅行記　トリエステ-Trieste①（Miramare)をご覧くださいませ。

観光後、お昼食べ過ぎて夕食はスーパーで生ハムなどを買って軽く済ませ、この日は眠りにつきました。

翌日はこの旅の目的の一つ、Olio Capitale　オーリオカピターレ（オリーブオイルの展示会)です！

ご紹介したレストランのサイトはコチラ

Trattoria Caprese Trieste（トラットリア・カプレーゼ・トリエステ）
http://www.trattoriacaprese.it/locali/trieste/
Piazza della Borsa, 15 Trieste
tel 040763963
trieste@trattoriacaprese.it

ORARI APERTURA:
SERVIZIO DALLE 12.00 ALLE 15:30
DALLE 19:00 ALLE 00:30 (Chiusura ore 02:00)

トリップアドバイザーでレビューを見る

※調べたらイタリア国内に12店舗あるフランチャイズのナポリ料理のお店だった(^^;)
どうりでピッツァが美味しいワケだ！

2015年☆イタリアンXmas Cooking パーティ

2015/12/20 Category - イタリア, イタリア料理, 料理 Comment : 0

今年も生徒さんたちとのクリスマスレッスンを行いました。
昨年はオリーブオイルが凶作で、クリスマスに使われたNovelloオイルも２～３本でしたが
今年は美味しいNovelloたくさん☆

今年のテーブルコーディネートは赤と白に水色を加えてちょっと北欧風

初めて参加された方も、古くからの生徒さんとすぐに仲良くなって、本当にいい雰囲気＾＾
ここでの出会いでお友達の輪が広がっていっていることは、とっても嬉しいことです( *´艸｀*)
 
ちょっとメニューのご紹介。
アンティパストにはウンブリアのイノシシのサラミをご用意。スモークサーモンのタルティーネ、アーティチョークのペースト、蕪のポタージュなど。

 
今年、ベルガモの市場で購入したオリーブの木のカットボードも活躍～！

プリモはCozze。今年プーリアのターラントで教わったもの。

セコンドは豚のインボリティーニ。
オリーブオイル仲間がシチリアで習ってきたものが美味しかったので～！

ビンゴ大会（くじ引き）でのクリスマスプレゼントや
生徒さんのご主人のドイツ出張土産のチョコレートのくじ引き大会など、
美味しく楽しいひと時はあっという間！

みなさん、今年もありがとうございました！

来年、1月のセミナーはお休みです。次回のセミナーは2016年2月19日（金）。

来年もまたよろしくお願いいたします！